Гриль барбекю коптильня – это идеальное решение для любителей сочного, ароматного мяса, приготовленного на открытом огне. Это не только прекрасная возможность насладиться вкусом уникальных блюд, но и интересный процесс создания самого гриля. Построить барбекю коптильню своими руками не только просто, но и весьма увлекательно. В этой статье мы расскажем вам о пошаговой инструкции по созданию гриля барбекю коптильни.
Первый шаг – выбор места установки гриля. Оптимальным вариантом будет зона на открытом воздухе, где нет опасности возгорания. При выборе места, учтите также доступность воды для потушения возможного пожара. Кроме того, обратите внимание на окружающий ландшафт и расположение ближайших строений.
Прежде чем приступить к строительству, необходимо подготовить все необходимые материалы и инструменты. Вам потребуется: кирпичи или металлический профиль, металлическая сетка, решетка для жарки, металлический ящик для копчения, кирпичный раствор или раствор доломитовой извести и песка, щебень, цемент, вода, шпатель, ведро, уголь, дрова и специальные приборы для работы с горячим углем.
Следующий шаг – построение основы гриля. Для этого на подготовленном месте нужно вырыть яму глубиной примерно 30-40 сантиметров и положить дно из щебня с примерно 10-сантиметровым слоем цементного раствора. По боковым стенкам ямы установите кирпичи или металлический профиль, добавив раствор между ними для повышения прочности. Дождитесь полного высыхания основы.
Подготовка и выбор материалов для гриля
Перед тем, как приступить к созданию гриля барбекю коптильни, необходимо правильно подготовиться и выбрать подходящие материалы. Это поможет вам создать надежную и функциональную конструкцию, которая прослужит вам долгие годы.
В первую очередь, нужно определиться с типом гриля, который вы хотите создать. Самый простой вариант – гриль на принципе мангала. Если вы хотите иметь возможность готовить не только шашлык, но и другие блюда, то следует рассмотреть варианты с дополнительной функциональностью, например, с возможностью копчения или использования углей и дров.
Для основной конструкции гриля подойдут различные материалы: металл, кирпич, бетон. Определитесь с бюджетом и предпочтениями, чтобы выбрать подходящий материал. Металлический гриль будет легче в установке и сборке, но из-за высокой теплопроводности потребует больше усилий для поддержания определенной температуры.
Кирпичный гриль будет надежным и прочным, может иметь встроенные полки и устойчивый каменный каркас. Использование бетона позволит вам создать индивидуальный и оригинальный дизайн, однако подобная конструкция будет требовать определенных навыков и времени на возведение.
Помимо выбора материала для корпуса гриля, необходимо также подготовиться к приобретению дополнительных материалов и компонентов. К ним относятся решетка для гриля, мангал, роторная шпажка, поддоны для углей и т.д. Уделите время на изучение рынка и выбор качественных и надежных комплектующих, чтобы создать гриль, который будет радовать вас и ваших близких долгие годы.